豆子營養

豆類因為富含營養，在西方常被歸類為營養健康的好食物。他的家族成員繁多，從黃豆、黑豆，到紅豆、綠豆、四季豆、豌豆等都是。但並非所有豆類營養都一樣，有些豆類屬於澱粉類，有的屬於肉類或蔬菜類，到底豆類該怎麼吃、怎麼挑才對。